Cecina para festejar el mes patrio En Yecapixtla, Morelos está la cuna de este tipo de carne En la zona oriente del estado de Morelos se encuentra el municipio de Yecapixtla. Famoso ya, por su deliciosa cecina. Desde su corredor para llegar al centro, el olor guía a los viajeros para que disfruten de este …
Son deliciosos, fáciles de preparar y nos encantan los chilaquiles Platillo consentido para el desayuno de los mexicanos Son deliciosos; existe una variedad tremenda de ellos; son muy económicos y fáciles de preparar. Ante ello, pocas son las personas que se resisten a sus delicioso sabor. Pero, ¿alguna vez te has preguntado de dónde proceden? …
en septiembre nunca falta el pozole Bueno, ya lo sabes, y tu gusto, también. Estamos en septiembre, el mes en que el sabor se reinventa y nos renueva. Todos los mejores sabores del mundo se aglomeran en este noveno mes del año, para satisfacer los mejores paladares. [También te puede interesar: ¿Cómo surgió el mole?] …
¿se te antoja un mole? Es uno de los platillos más conocidos de nuestra gastronomía, y adorado en todo el mundo. La creencia es que se creó en el año 1685 por la monja Andrea de la Asunción, en un convento en Puebla. Algunos investigadores encontraron información que refuta esta teoría, y dicen que, en …
Chiles en nogada Como en toda historia que no tiene un inicio muy claro, son muchas las versiones que existen sobre, en este caso, los chiles en nogada. Una de las versiones más aceptadas, es que fueron creados en Puebla, por las monjas agustinas, en el convento de Santa Mónica. Esto con motivo de los …
El licor y el café le brindan ese toque único a esta peculiar y deliciosa bebida Recientemente acabas de finalizar tu deliciosa comida en nuestro restaurante de Real de Corralejo, y llega el momento de la mejor plática de la comida, la sobremesa. [Conoce nuestras habitaciones en Real de Corralejo] Es en este preciso momento …