Restaurante

Descubre una nueva experiencia culinaria en san Muguel

real de corralejo

Con los más altos estándares de calidad, el restaurante Real de Corralejo te recibe con los brazos abiertos para que puedas disfrutar de su deliciosa gastronomía mediterránea. Aquí ser un Bon Vivant es el toque distintivo de la casa para nuestros invitados. Nos esmeramos en cada creación que sale de nuestra cocina directo a tu paladar. Departiendo los mejores momentos con la familia, la pareja o los amigos, el restaurante Real de Corralejo elevará tus sensaciones con ese toque de distinción y clase que nos caracteriza.

El restaurante Real de Corralejo es el punto de encuentro perfecto donde el lujo, la clase y el sabor te harán vibrar en cada bocado para ofrecerte una experiencia única.

La selección del chef

Especialidades

Crema de Espárragos

deleita tu paladar

Crema de espárragos rostizados con crouton gratinado y aceite de trufa blanca.

Calamares a la Romana

Calamares Chipiron

Marinados cítricos empanizados crujientes.

Rack cordero

Cordero de Nueva Zelanda

Rack de cordero en costra de pistache y parmesano acompañada de demi glasé de higo y menta y vegetales de la estación.

Raúl Benavides
Chef Raúl Benavides con filipina y gorro negro

Nuestro Chef Ejecutivo

Capaz de bailar con alto volumen de trabajo, enseña, motiva y dirige al equipo de cocina. Tiene experiencia en restaurantes y hoteles de altísimo nivel. Domina y aplica los estándares de calidad e higiene (Distintivo “H”, CRISTAL, HS CONSULTING), además de poner el corazón en cada uno de sus platillos logrando conquistar a los paladares más exigente

Restaurante Real de corralejo

Nuestro Menú

Seleccionamos los mejores sabores e ingredientes para ti

Horario

Conoce nuestro restaurante Real de Corralejo, dónde podrás comer platillos mediterráneos.

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