En Real de Corralejo nos encanta la naturaleza Todos ponemos nuestro granito de arena para que el mundo se siga conservando tal y como lo conocemos, y para frenar el cambio climático. ¡Vaya que lo necesitamos!. [También te puede interesar: Crème Brûlée, delicia para el paladar] En días pasados, el ayuntamiento de San Miguel de …
Vinos digestivos Oporto Su origen es de Portugal. Es un vino dulce con mucha popularidad. Al ser un digestivo se le añade un destilado que incrementa su grado de alcohol. Presenta 4 variedades: Ruby (tinto) Tawny (envejeció en barrica) White (uvas blancas) Rosé (Se elabora igual que un rosado) [También te puede interesar: vinos espumosos] …
Vinos espumosos Los vinos espumosos suelen utilizarse para celebraciones especiales y hacer del momento algo único e irrepetible. [También puede interesarte: Vinos rosados] Champagne El término también puede utilizarse como ‘Champán’, haciendo referencia a este vino espumoso. Para el término en francés “Champagne” los vinos producidos en esa región son los únicos que pueden llevar …
Vinos rosados La creencia popular reza que son creados con jugo de uva blanca y jugo de uva tinta. La realidad es que en muchas ocasiones se logra el vino rosado con uvas tintas, dejándolo reposar sobre sus pieles (que dan el color rojo al vino) por unas horas antes de pasarlo a la prensa. …
Vino blanco En gustos se rompen en géneros. Así como a algunas personas les pueden gustar los tintos, y los disfrutan enormemente, también existen quienes prefieren los blancos para su deleite. [También te puede interesar: Vino rojo] Chardonnay Este tipo de uva es versátil, prácticamente puede hacer de todo. Actualmente se puede encontrar este tipo …
Vino Tinto Tal vez sea el tipo de vino que mayor penetración tiene en el gusto de las personas. Son varias las opciones que se pueden encontrar en este rubro. En Real de Corralejo, en esta segunda entrega, ahora hablaremos del vino tinto. [También te puede interesar: La historia del vino] Merlot Iniciamos comentándote que …
La historia del vino Por más de 8000 años, el vino ha estado presente en la historia del ser humano. Esta bebida preparada a base de la uva ha deleitado a los más exquisitos paladares alrededor del planeta y lo sigue haciendo. [También te puede interesar: Crèmee Brûlèe, una delicia para el paladar] Ahora, durante …
Elementos de una ofrenda Como cada año, estamos listos en casa para colocar nuestra ofrenda en honor a nuestros difuntos. Pero, ¿sabes qué elementos colocar en la misma, y qué significado tienen? Aquí, en Real de Corralejo te los decimos. [También te puede interesar: Conociendo nuestro tradicional pan de muerto] Nuestras tradiciones mexicanas son únicas …
Conociendo nuestro tradicional Pan de Muerto La tradición del pan de muerto indica que los últimos días de octubre (28, 29 y 30), y los primeros de noviembre (1, 2 y 3 festejo tradicional de los muertos), se consume este bizcocho de particular forma y azúcar encima. [También te puede interesar: ¿Qué es el Oktoberfest?] El …
¿Qué es el Oktoberfest? Esta ‘fiesta de la cerveza’ tiene sus orígenes en el año 1810, en la ciudad alemana de Munich. ¿Sabías que tiene una duración de entre 16 y 18 días? Además, no solo comprende el mes de octubre, empieza desde septiembre, y cada año (en un mundo normal), recibe a millones de …
