Vinos digestivos
Oporto
Su origen es de Portugal. Es un vino dulce con mucha popularidad. Al ser un digestivo se le añade un destilado que incrementa su grado de alcohol. Presenta 4 variedades:
- Ruby (tinto)
- Tawny (envejeció en barrica)
- White (uvas blancas)
- Rosé (Se elabora igual que un rosado)
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Jerez
Es de la región de Andalucía en España. Este tipo de vinos son sometidos a un alto nivel de envejecimiento. Para las versiones más oscuras deben pasar más tiempo en las barricas. Suele ser seco a diferencia de otros digestivos. Lo puedes emplear como postre o aperitivo.
Madeira
Proviene de la isla portuguesa frente a la costa africana. Es muy parecido al Oporto y el Jerez. Tiene sabor a caramelo y nuez, así como esencia frutal, especialmente la naranja y el durazno.
Moscato
Se crea a partir de la uva Moscat Blanc. Su característica es que puede ser tranquilo, espumoso o semi espumoso. Es de origen italiano dulce.
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¿Cuál es el mejor vino?
Esto suele ser muy ambigüo. El mejor vino es el que a ti te gusta. El que mejor sensación te deje, es el ideal.
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